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To own a farm is a blessing
Every time I harvest honeysuckle flowers I feel blessed. It's so fresh with light sweet aroma, the taste is so good with immediate soothing
Cynthia Wong
Sep 18, 20201 min read


享受實驗農業副產品的樂趣:2017年冬瓜茶
2017年某個晚上在茶室實驗「冬瓜茶」 真的很怕吃太多甜東西, 所以在做冬瓜茶時, 選糖和控制糖的份量十分重要, 而如何令它凝固到剛好, 放入冷飲裡也會自己溶解, 便足夠我玩上數星期。 做沒有人願意做的事, 自己先從零開始做, 嘗試、失敗、再嘗試... ... 從無到有,...
Cynthia Wong
Sep 2, 20201 min read


以農業維繫家庭價值
以農業為主要經濟來源的國家地區, 人們生活悠閒閒同時很懂得運用資源。 他們用不須特別打理自己會生長的香蕉椰子芒果等製作不同副產品, 不單無限量供應市場, 而且只要生產工序及包裝專業, 產品存放時間可以很長, 間接延長了農產品有效期, 同時令作物增值。 ...
Cynthia Wong
Jul 8, 20183 min read