The Little Garden Living | alternative lifestyle | Page 3 of 4

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輕談：香港農業裡的Personal branding與銷售「身份認同

輕談：香港農業裡的Personal branding與銷售「身份認同

輕談：香港農業裡的Personal branding與銷售「身份認同

基於農業在香港有濃重的「身份認同」價值(identity value)，而自八十年代由談論主權治權回歸後，尤其對我們這些在香港出生的人而言，「身份危機」(Identity crisis)是每天要面對的事(如果那人有意識地生活的話)。縱使香港農業息微， ...

Sep 11, 20203 min read

銷售操作小貼士：設計自己的多功能標籤

銷售操作小貼士：設計自己的多功能標籤

銷售操作小貼士：設計自己的多功能標籤

小花園農場是在2013年5月開田的，約在9月份拿了商業登記， (在香港開農場是不需要商業登記的，這是殖民者對農業的恩惠。) 同年聖誕節我設計了一個多功能標籤，往後數年不斷改良它的設計。發展品牌的市務人員，都應該注意所有公司內外的細節， ...

Sep 10, 20202 min read

立秋胡亂洒種子

立秋胡亂洒種子

立秋胡亂洒種子

立秋後本地農夫便開始著手秋冬季的種植, 圖片是本地種子店馬振興的建議，之前說過新手開農場首年，如果格仔田經驗不足三年又不夠勤力，首年便要作一點時間上的投資，去了解這個瘋狂的種植季節，是如何令一個業餘者栽在耕種裡。^^ 香港由10月中至12月中是人間天堂， ...

The Little Garden Living

Sep 9, 20202 min read

形而上的耕種理論：「格物致知」

形而上的耕種理論：「格物致知」

形而上的耕種理論：「格物致知」

Cynthia如何以「格物致知」發現紫蘇薑茶？孤寂沉思是其中一個方法，另外就是必須懂得欣賞生活中的一切，自己去探索、發現，然後思考。當下的世界好奇特，我們好像活在科幻奇情小說裡，權力在乾坤大挪移，既有的生活方式和價值觀好像不再管用。生活規則的龍門搬來搬去，...

Sep 8, 20203 min read

農場知識管理：發展自己的圖片庫

農場知識管理：發展自己的圖片庫

農場知識管理：發展自己的圖片庫

今天分享關於做「農場圖片庫」的經驗。愛恩斯坦說：「如果可以在其他地方找到的資料，我是不會用腦記著的。」當然沒有愛恩斯坦個腦咁勁啦，所以更加需要找方法保持腦袋的空間。在事情事物重複發生成為一個pattern前，我是刻意不記東西的， (因為潛意識自己會做記錄，...

Sep 7, 20202 min read

小花園的創造過程

小花園的創造過程

小花園的創造過程

「小花園」本來並不是一個花園，它是我在修讀花園設計前，以自由寫作謀生的一個網站名稱，裡面都是我寫過的文章的portfolio。現在也是portfolio，不過是用香草、食用花、草和石頭建成的。^^ 想起都覺得很有趣呢！ 2011年在十分偶然的機會下， ...

Sep 6, 20203 min read

輕談：農產品包裝

輕談：農產品包裝

輕談：農產品包裝

圖片看到的是小花園發展中期的包裝設計，是臨急抱佛腳之作，不甚滿意。但可見統一標籤的確有助在初期發展農產品，快點接觸和測試市場反應。產品包裝設計是我十分著重的一個課題，我做了很多料資搜集，為的是不想與其他產品有「相似」的地方。 ...

Sep 5, 20202 min read

炎夏鮮明奪目活潑的「射干」花

炎夏鮮明奪目活潑的「射干」花

炎夏鮮明奪目活潑的「射干」花

春夏盛放燦爛中藥射干(Iris domestica)，網上資料說能降逆祛痰、破結泄熱。我最喜歡的是 Leopard lily或Leopard flower。香港現在正是收射干種子的季節，渾圓亮澤的黑圓小種子被乾挺的外衣包裹著，在外衣剛裂開時，也是種子最漂亮的時候！

Sep 4, 20201 min read

農場美學練習：春菊蓎蒿切花

農場美學練習：春菊蓎蒿切花

農場美學練習：春菊蓎蒿切花

蓎蒿和春菊長得太多，便成為砌花Cut flowers。 #cynthiafarminspirations #thelittlegardenliving #thelittlegardenorganicfarm #cutflowerfromvegetables...

Sep 2, 20201 min read

享受實驗農業副產品的樂趣：2017年冬瓜茶

享受實驗農業副產品的樂趣：2017年冬瓜茶

享受實驗農業副產品的樂趣：2017年冬瓜茶

2017年某個晚上在茶室實驗「冬瓜茶」真的很怕吃太多甜東西，所以在做冬瓜茶時，選糖和控制糖的份量十分重要，而如何令它凝固到剛好，放入冷飲裡也會自己溶解，便足夠我玩上數星期。做沒有人願意做的事，自己先從零開始做，嘗試、失敗、再嘗試... ... 從無到有，...

Sep 2, 20201 min read

預演漂亮：純潔的芫茜花

預演漂亮：純潔的芫茜花

預演漂亮：純潔的芫茜花

芫茜是很具爭議性的作物，強烈的氣味令很多人受不了，研究發現這原來與個人基因有關！本小姐真的十分喜歡，不論是加在湯麪上或弄一煲芫茜皮蛋湯，下火又清香，吃的時候已很有一種消炎抗菌防病的感覺，嘗試Google一下便知這種感覺是真的。^^...

Sep 1, 20202 min read

輕談由農至副產品：為什麼你要生產天然護膚品？

輕談由農至副產品：為什麼你要生產天然護膚品？

輕談由農至副產品：為什麼你要生產天然護膚品？

小花園一直推廣農場必須生產副產品，尤其是秋冬季產量急增，市場無法消化時，可以延長作物的價值。然而礙於法例關係，銷售自家製的副食品風險十分高，因此生產護膚品便是更佳的保障方法。原因很簡單，因為農場有無限資源，基本上你肯去查書， 99.9%的野草也有某種藥效， ...

Aug 30, 20202 min read

老屋教我的事：接受、鑽研、解決、學習、經驗

老屋教我的事：接受、鑽研、解決、學習、經驗

老屋教我的事：接受、鑽研、解決、學習、經驗

分享把老屋改成工作室及茶室的有趣經驗，怎樣保存歷史原貌作最少的變更，同時能有效運用。這間沒人要的老屋， 2011年租金只是680元。它有很多「有趣的」問題：瓦片間會滲進大量灰塵，秋天的時候甚至在枱面發現有黃啡啡的樹葉，閣樓的位置我掛上一塊布來頂著灰塵，...

Aug 30, 20202 min read

輕談不用分毫、隨手可得的食用花：酸味草花

輕談不用分毫、隨手可得的食用花：酸味草花

輕談不用分毫、隨手可得的食用花：酸味草花

輕柔可愛的酸味草是為人忽略的食用花，全珠可吃，花期在春季。由郊外、農場以至中環小店外的破花盆也可以發現她的踪影 ... ... //酢漿草（Oxalis corniculata）的嫩莖葉洗淨後，加鹽揉搓，即可生食；也可用沸水燙過除去酸味，再加調味料食用；或可以鹽醃漬成醬菜作...

Aug 28, 20202 min read

預演漂亮：杭菊之美

預演漂亮：杭菊之美

預演漂亮：杭菊之美

本地的有機杭菊十分有市場，但要令杭菊能無憂越夏，便要注意微氣候管理 ... ... 記得大概在2008年前後，那時剛巧在綠田園基金工作，聽同事說漁護署農業組引入了杭菊(Chrysanthemum morifolium)，成功測試後開始教農友生產， ...

Aug 26, 20202 min read

田裡的翠菊與別不同！

田裡的翠菊與別不同！

田裡的翠菊與別不同！

若你看到翠菊便想起清明時節，也許是對的，那是春天開的花。然而，若你在自己的田裡種翠菊，尤其是粉紅色和以有機方法種植的，你便會愛上翠菊，希望每天都在家裡看到她。某天清晨在田裡發現翠菊(Aster)，粉紅的小花花瓣在露水中從花蕾中彈開，純淨鮮活得驚為天人。 ...

Aug 24, 20201 min read

銷售操作小貼士：設計自己的多功能標籤

銷售操作小貼士：設計自己的多功能標籤

銷售操作小貼士：設計自己的多功能標籤

小花園農場是在2013年5月開田的，約在9月份拿了商業登記， (在香港開農場是不需要商業登記的，這是殖民者對農業的恩惠。) 同年聖誕節我設計了一個多功能標籤，往後數年不斷改良它的設計。發展品牌的市務人員，都應該注意所有公司內外的細節， ...

Aug 4, 20202 min read

公益課程諮詢

公益課程諮詢

公益課程諮詢

小花園生活是以推動本土農業為本，以絶對商業模式運作的公司。這個項目在很短時間內由零開始，由農場種植、花茶生產至銷售、茶室的設計及營運、有機花草茶品牌推廣、建立銷售渠道..

Aug 3, 20202 min read

Winter harvest preview : Red Cabbage Sauerkraut

Winter harvest preview : Red Cabbage Sauerkraut

Winter harvest preview : Red Cabbage Sauerkraut

Red cabbage will be in abundant supply during winter time in Hong Kong. They grow even bigger in low temperature period around January. To e

Oct 23, 20181 min read

為什麼每個人都需要Long Voyage ?

為什麼每個人都需要Long Voyage ?

為什麼每個人都需要Long Voyage ?

Cynthia 認為，長時間在外旅行，新的環境刺激令你在意識層面忙著了解和適應，你的潛意識在這沒人認識你的環境便跑出來張狂跳舞。因為文化差異，你很容易洞察(觀照)到潛意識這個傻瓜對自己好和壞的各個行動，一旦它浮升起來，這便是你找到重新鋪設neural pathway的時候。一個

Aug 10, 20182 min read

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